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八零年代漂亮女配[美食]

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第15章 梅菜扣肉餡的鍋盔!

錢香茹和錢夏英吵了半天也沒分出誰輸誰贏,直到兩個人都吵不動了,才罷了休。

林青禾花了兩分錢到旁邊的供銷社給錢香茹買了一瓶汽水,遞給她道:“二姨,你真厲害!”

錢香茹喝著汽水,心裡被她誇得飄飄然:“這算什麼,下次她要是再惹了你,你再告訴二姨,二姨給你出氣!”

林青禾笑了笑:“謝謝二姨。”

“行了,我出來半天了,該回家給我們家那口子做飯了,你和大興有時間去家裡坐啊,東西你們看著多買點,你小侄子現在正長身體呢,營養可不能給落下咯,還有現在小孩流行吃的那個叫什麼,對,泡泡糖,你們也買點,你小侄子最近吵著要呢!”

她這話說的理直氣壯,要是不知道的人還以為錢香茹她孫子是林青禾她們家孩子呢。

林青禾皮笑肉不笑:“二姨放心,郭興這段時間忙,等他閒下來了,他會去的。”

錢香茹點點頭,心滿意足地走了。

錢香茹走後,林青禾也收拾了攤子,去了鋼廠。

今天是林宏勝第一天工作,早上送林宏勝去鋼廠的時候,林青禾就跟他說好了中午過來找他一起吃飯。

林青禾到了鋼廠門口,剛想叫門口的保安幫她進去找一下人,就看見何亮從裡面跑出來。

“何大哥,你怎麼出來了?”林青禾笑著道。

何亮一邊帶她進去,一邊解釋:“正好出來拿東西就碰見你了,趁著現在工人們還沒休息,咱們趕快去食堂,不然去晚了,紅燒肉都賣沒了。”

林青禾笑著點點頭。

林宏勝不要工資,所以也沒有其他工人那麼嚴格的時間限制卡著他,但是他自己堅持跟別人一樣,一個時間午休,所以等他來到食堂的時候,何亮和林青禾已經打好飯菜等著他了。

林宏勝因為拄著柺杖,比別人走得慢一點,林青禾想站起來幫她一把,卻被他制止住:“不用三妹,我自己來。”

林青禾理解她,於是等著他自己走到桌子前坐下來,才笑著問道:“大哥,今天工作怎麼樣?”

“挺好的。”

林宏勝的眉間帶了些神采,他以為他來工作除了克服身體上的不方便之外,還要克服別人異樣的目光,他本來做好了這個準備,沒想到跟他一起工作的工人不但沒有因為他是一個瘸子嘲笑他,反而聽說他是一個大學生之後,都很崇拜他。

這一上午的時間,他和其他工人一起修理機器,交流經驗,過得既充實又開心,應該說自從他腿傷了以來,就沒有這麼開心過。

林宏勝看著面前一個他的妹妹,一個他的朋友,由衷地道:“謝謝你們!”

“咱們一家人說這個幹什麼。”林青禾笑著道。

“就是,我可聽不得這些煽情的話。”何亮推了推面前的餐盤,“快嚐嚐我給你們倆打的紅燒肉,這可是我們食堂做的最好的菜,不是我吹,周邊的幾個工廠食堂就沒有一個能做出這個味兒的!”

林宏勝夾了一塊肉,放進嘴裡。

何亮誇寶似的道:“好吃吧?”

“好吃是好吃,但是趕不上我三妹做的。”

這紅燒肉好吃是好吃,但是過於膩了,不如林青禾做的鮮美,雖然林宏勝才吃了林青禾做的紅燒肉沒幾天,但是那滋味一想起來就讓他忍不住嚥唾沫。

何亮笑著道:“你要是說別人做的,我還不一定相信,但是你要是說青禾做的,那還真沒準兒,畢竟青禾給我的醬就是一個活生生的例子。”他把昨天林青禾給他的醬拿出來,只見昨天還滿登登的一瓶醬現在只剩下個底兒了。

“怎麼吃的這麼快?”

林青禾做的醬本來就是留著下飯的,所以做的微微鹹了點,一天就吃了一罐子醬,那還不得齁嗓子。

“我昨天下午著急出去辦事,臨走之前順手就把它放我桌子上了,誰知道被我帶的那幾個嘴饞的徒弟給看著了,叫他們蘸著饅頭分著吃了,我回來的時候就給我剩下個底子了,這還算是那幫小崽子們厚道,不然連個瓶子都不能給我剩下,今天還追著我問這醬到底是從哪兒買的呢。”

林青禾被他無奈的表情逗得笑了出來:“沒事,何大哥,你要是喜歡吃,等回家之後我再給你做幾瓶。”

“那感情好,你要是做吃食拿出來賣,一定能火!”

何亮的話到是啟發了林青禾,她問:“何大哥,鋼廠這邊,除了食堂,附近還有沒有什麼賣小吃的?”

何亮搖了搖頭:“哪有什麼啊,這附近除了賣包子就是賣饅頭的,連麵條都很少,口味不行,還不如食堂呢。”

“何大哥,那你說要是我在鋼廠門口弄個小吃攤,賣幾種小吃,你看能有市場不?”

“能啊,廠裡面的工人多,大家手裡也富裕,你要是做的好吃,肯定有人買。”

“好,那我明天上午賣完菜,下午就來這邊試試看。”

林宏勝抬起頭:“可是三妹,你準備賣點什麼啊?”

林青禾笑得神秘:“明天你就知道了。”

第二天一早,林青禾先到鋼廠把自己帶來的一個鐵爐子和一些麵糰在門口存好,之後才去菜市。

錢夏英昨天掙著了錢,所以今天早早地就來了,還是佔著林青禾原來的位置。

只不過經過錢香茹昨天那麼一鬧,很多人都知道她和林青禾不是一家的,念著林青禾的老主道還會去林青禾的攤子買,但是有些只看價錢的,覺得錢夏英賣的便宜,就在她家買了。

錢夏英分走了林青禾的一些客人,人少的間隙還要到林青禾這邊來轉悠兩圈,說幾句風涼話。

林青禾不在意地笑笑:“我勸嬸子還是低調些,免得應了那句老話,樂極生悲啊。”

錢夏英不屑地笑笑:“你少嚇唬我,不就是看我賣的菜比你好,嫉妒我掙得錢比你多嗎,你個黑心眼子的女人,我會怕你?”

林青禾不再與她多說,不管賣了多少菜,到了中午就走。

中午在鋼廠的食堂吃了飯,看著下午天氣涼快了,工人也到了要下班的時間,林青禾就把存在門口的爐子和麵團取出來。

工人們沒見過用這樣的爐子做吃食的,好奇地停下來看。

有人忍不住問:“這是做什麼的?”

林青禾笑著道:“鍋盔。”

爐子燒熱以後,林青禾把提前準備好的帶餡的麵糰壓扁擀平,又在上面撒了一層芝麻,放進爐子,貼在爐壁上。

沒過多久,香味就開始溢位來。

待林青禾用長夾將鍋盔取出來的時候,只見原來的麵餅已經變成了金黃酥脆的薄餅,餅面上裹滿了芝麻,裡面的餡料也清晰可見,再刷上一層辣醬,只叫人聞著看著便流口水。

香味太濃,有人受不住這香味的誘惑,一個留著板寸的工人湊過來問:“大妹子,你這個餅怎麼賣?”

林青禾答道:“五毛錢一個。”

對於鋼廠一個月掙百十來塊錢的工人來說,這個價格也不算太貴,那個工人立刻從兜裡掏出來五毛錢:“給我拿一個。”

“好嘞,您要什麼口味,有梅乾菜的、豬肉的還有牛肉的。”

“哪樣最好吃啊?”

林青禾笑道:“這個可得看個人口味了,不然每個口味都來一個,帶回去嚐嚐,看哪個更好吃。”

那工人也笑了:“你可真會做買賣,就按你說的辦吧。”

“好嘞。”林青禾給他每種口味都裝了一個,“歡迎您下次再來。”

那工人拿了餅也沒著急走,直接拿出來一個咬了一口,餅酥到“咔嚓”聲不斷,而且富有韌性,餅的外皮酥脆,裡面的肉餡卻很嫩,十分夠味,再搭配外面刷的辣醬,只叫人吃了一口還想第二口,幾口就吃完了一個。

旁邊的人看他頭也不抬,一口接著一口,問道:“味道怎麼樣?真有那麼好吃?”

“好吃好吃,從沒吃過這樣的餅!”

問話的人立刻也湊到林青禾的烤爐前:“大妹子,我也來一個。”

有人開頭,眾人瞬間都圍了上來,大家工資水平都不錯,五毛錢買一個餅子嚐嚐鮮還是可以的。

大家都抱著嚐鮮的心態,沒想到這一嘗,竟然這麼好吃。

“我再要兩個梅乾菜的,帶回家裡給我兒子媳婦嚐嚐。”

“我再要三個,都要那個豬肉的。”

“我要個牛肉的。”

“……”

烤餅的爐子一直沒有停過火,一直等到林青禾準備的麵糰不夠了,她才收攤:“抱歉啊各位,今日的鍋盔賣完了,大家明天再來買吧。”

後面沒買到的人有些喪氣:“大妹子,再加些吧,看我等了這麼久了,這哪還有掐著錢花不出去的道理啊!”

林青禾抱歉地笑笑:“真不好意思,我這麵糰都是提前做好的,現做得需要很長時間,不如你明天早點,我記得你了,到時候你來買,我再多送你一張鍋盔,你看怎麼樣?”

林青禾長得本來就好看,此時一笑,就更抓人眼睛了,那人心腸再硬也難說出一個不字,紅著臉扔下一句:“我明天早點來!”

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