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美食:隨機擺攤,顧客追我十條街

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第227章 這哪夠吃啊!

好像就一個養殖場吧,他們農家樂食材不夠的時候,有時候還會過去買。

“出去往左大路走個五百米左右,一拐彎就能看到一個養殖場,門口有個賣烤鴨的路邊攤,老香了!”

吳女士非常熱情的跟找來的遊客們介紹著。

這麼好吃的烤鴨,沒人知道那簡直是天大的損失!

隨著吳女士的話說完,她旁邊的老公孩子都認同的點了點頭。

嘴裡還包著烤鴨,沒空隙說話,但點頭的架勢,還有臉上激動的表情都無時無刻不在說這烤鴨很好吃。

有烤鴨的香味跟這些人現場安利,幾個遊客立馬來了興趣。

“要去看看嗎?真的挺香的。”

剛出爐的烤鴨香味,還是在室外,那真的一點不誇張,一條街都能聞見。

濃郁的鴨子烤熟後的鮮香,加上果木果殼燃燒燻出來的味道,可以說非常的濃郁了。

“強烈推薦你們去嚐嚐,剛出爐的烤鴨,皮都是酥脆的,少見的很,不嚐個味道,抱憾終身我跟你說。”

吳女生的老公,吃完口裡的烤鴨,也跟著安利道。

頗有一種,安利不出去,就能憋死的感覺。

“要不,你們來嚐嚐,老好吃了!”

安利完還一副生怕別人不信的樣子。

從舉動,到態度,還有表情,無疑讓這些遊客深刻的體會到這烤鴨有多香。

熱情的都有點讓人招架不住。

“不...不了,又不遠,我們現在過去買。”

看著這熱情介紹的樣,遊客們都不好拒絕了。w.

其實也沒想拒絕,這烤鴨聞著確實香。

一旁的農家樂老闆眼睜睜看著自家的客人,就這麼被安利走了,表情那叫一個懵啊。

不是,你們這麼當我面推薦別家賣的吃食真的好嗎?

吳女士一家不知道農家樂老闆也在這裡。

見他一個人還站在原地,面色糾結的樣子,還以為他是想吃,又不好意思說呢。

“來,叔,嚐嚐這烤鴨,一絕啊!”

“以前聽到什麼北京烤鴨好吃的吸引很多人過去打

卡,就是為了嘗一嘗味道,我現在總算是能體會到這種感覺累。”

“可不是,要是有這麼好吃的烤鴨,跑多遠去買我都願意,竟然這麼近,還是偶然碰到的,今天運氣爆棚了”

農家樂老闆聽著夫妻倆的話,還真來了點興趣,有點不好意思的走上前,蹭了一個烤鴨卷。

下一秒,農家樂老闆:!!!

哎呦我去!

這是啥啊!

咋這麼好吃呢!

烤鴨在哪買的來著,是在旁邊的那個養殖場門口?.

“好吃,你們先吃著,我這就去買!”

一家人看著農家樂老闆跑起來的背影,也非常的開心。

這麼好吃的烤鴨,當然得讓大家都知道啊,才能體會到他們此刻激動到無法言語的心情。

憋是憋不了一點!

兩小孩,那真是全程沒停下來過,完全不參與大人的交際,吃的小肚子圓鼓鼓的。

......

另一邊,給一群鴨子全都趕到籠子裡後,養殖場老闆才拎著烤鴨晃悠到辦公室準備開吃。

他的養殖場背靠大山,每天基本上都會帶雞鴨鵝上山溜達,或者到河裡去遊。

自動化的養殖裝置,也讓養殖場環境非常乾淨,成為本地很多餐飲店的供貨商。

裝著烤鴨的袋子開啟,養殖場老闆先給紅滷水倒到鴨子裡。

原本色澤紅潤,看著油亮酥脆的烤鴨,在澆上滷汁後,就有些溼潤了。

鴨肉也染上了滷汁的顏色,變成了褐色。

一滴醬油都沒放的滷汁,能有這色澤屬實是地道了。

濃郁的鹹甜風味,在滷水澆上烤鴨的瞬間,就能聞到。

養殖場老闆聞著味,眼睛一亮。

這烤鴨味道有點東西啊。

他迫不及待的拿起筷子就夾起一塊烤鴨送入口中。

如若說北京烤鴨吃的就是鴨皮的酥脆,鴨肉的鮮嫩,烤的焦香酥脆,不留油脂,在以餅皮、醬料、蔥白絲,黃瓜絲為輔,來去除油膩。

那麼這南京烤鴨,靠的就是這份鹹甜口的紅滷汁。

入口的烤鴨還帶著滷水,邊咀嚼

,烤鴨的香味跟滷汁的味道會隨著肉汁混合在一起,在口中肆意流淌,組成新的口味。

鹹的恰到好處,還帶著一絲甜蜜的滋味,被烤鴨吸收後,沒一次咀嚼都是加深兩者之間的組合。

泡過滷汁的鴨皮沒有了烤鴨剛出爐時的酥脆,但卻多了一絲韌性,同樣的香醇,卻更像滷菜。

讓人忍不住拿一碗白米飯,配著一起吃。

十分的開胃,一下子就把人的胃口給打開了。

切成塊的烤鴨,一整塊送入嘴裡,舌頭跟牙齒的合作,轉一圈,就能鴨骨頭上的鴨肉給剔出來,有了這番拉扯的撕咬感,反而比片成片的烤鴨,多了一絲咀嚼剔骨的快感。

沒那麼精細,卻別又一番滋味的好吃。

養殖場老闆沉浸在這美味中,一連吃了好幾塊,還不忘誇自己鴨養的真好。.

不愧是用他養的鴨做出來的烤鴨,就是香!

烤出來沒鴨肉的腥味不說,每一口都帶著烤鴨的香醇,還有一絲果木的炭火香味,加上滷汁的甜,好吃的沒話說!

一眨眼功夫,養殖場老闆看著吃掉了半份的烤鴨,不吱聲了。

家裡還有一大家子人呢,這哪夠吃啊!

直接給打包盒放好,拍拍屁股又準備去買一隻。

等他走到養殖場門口,就看到阿黃已然成了別人家的狗了,就蹲在人家攤位跟前搖尾巴,哪裡記得它的職責啊!

之前還沒兩人的攤位跟前,也多了很多人,圍在攤位前買烤鴨。

養殖場老闆見擠不進去,就站到了一邊準備等會在買。

農家樂的遊客們在林周這吃到了美味的烤鴨卷,一個個那叫一個興奮,看著玻璃櫃裡掛著的烤鴨,跟看情人也沒什麼區別,眼神都快拉絲了。

第一爐二十隻烤鴨,就這麼一會就被買完了。

晚來一會的農家樂老闆只能等下一爐烤鴨了。

好在第二爐烤鴨,就快要好了。

而且剛出爐的烤鴨,等一會怎麼了,那可是剛出爐的烤鴨,跟別的烤鴨,完全不在一個賽道好吧!

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