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美食:隨機擺攤,顧客追我十條街

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第229章 哎呀,這不趕巧來了嘛!

林周這邊已經開始烤第三爐烤鴨了。

生意比他想象的要好,本以為這邊偏僻,估摸著沒什麼生意呢。

沒想到旁邊的農家樂倒是成為主要顧客來源了。m.

一爐烤鴨得四五十分鐘。

等待的時間就是他摸魚的時間。

林周掏出手機就開始刷影片。

享受這份難得的悠閒。

......

養殖場內,快要到七點了,丁超跟員工們打了聲招呼,就拎著沒吃完的半份南京烤鴨,跟一整隻北京烤鴨打道回府了。

他家就在附近的村子裡。

距離不到兩公里,上班就是到養殖場來工作,下班就回家休息,生活兩點一線,非常的安穩。

家裡,孩子已經放學在寫作業,妻子在一旁陪著。

老爸在廚房做飯,老媽在院子裡洗衣服。

聽到他車回來的聲音,都探出頭來看一眼。

“回來了,今天回來的早啊。”

平時丁超飯菜端上桌了,還不一定準備回來。

“我買了烤鴨回來,晚上加個菜,老好吃了,你們都嚐嚐。”

“行,那就端菜吃飯吧。”

廚房裡的老爸接過烤鴨,看著包裝的挺好的打包盒,就沒重新裝盤了,直接端到了桌上。

“吃飯了,吃完再寫作業。”

烤鴨的香味濃郁,袋子一開啟,香味就立馬冒了出來。

一家人陸續的來到餐桌前坐好,小孩看著桌上的兩大份烤鴨,情不自禁的哇了一聲。

“你去市裡買的烤鴨啊?賣相真漂亮。”

好的烤鴨,看賣相就足以吸引人,筆挺油亮的烤鴨皮,包裹著細膩的鴨肉,不像一般烤鴨皮都是皺皺巴巴的那種。

看著就知道烤的很酥脆,用筷子敲在烤鴨皮上,都還能聽到酥脆的聲響。

“在養殖場門口買的。”

“啊?養殖場門口怎麼會有烤鴨賣?”

他老婆一時沒反應過來,但隨即夾了一塊泡了滷汁的烤鴨吃到嘴裡,就完全忘記了自己剛才問了啥!

被紅滷汁泡了這麼久的烤鴨皮早已經有些蔫蔫的,跟一旁北京烤鴨酥脆的外皮形成了鮮

明的對比。

相比北京烤鴨的皮更好吃,南京烤鴨的肉味則因為泡了滷水,更為出眾。

皮薄,帶著韌性,吃在嘴裡皮下脂肪很少,肉質綿軟有韌勁。

汁水味道非常的鮮,被鴨肉吸收了個肚滿,大塊的咀嚼在嘴裡,感覺十分美妙。

有一種越嚼越有味的感覺。

好的烤鴨,一定是講究現烤現吃的,但有些市內不允許現烤,所以很多烤鴨店的鴨子都是冷的,然後把滷子燒熱,一勺子滾燙的滷子會加熱烤鴨的溫度,讓其吃起來口感會更好些。

“好吃的嘞!”w.

老婆一口吃完,趕緊給公公婆婆,還有孩子的碗裡都夾上兩塊,招呼大家快嚐嚐。

這味道是真的香。

鴨子的鮮香,滷水的香,烤鴨的炭火果木香等等香味聚集在一起,用香飄十里來形容都不覺得是誇大其詞。

看到家人一個個吃的滿嘴流油,臉上洋溢著幸福的笑容,丁超也很高興。

“今晚晚了點,明天咱再買幾隻,給我老丈人還有小舅子家送兩隻,這烤鴨攤就在我們養殖場門口,而且他那鴨子還是買的我們家的鴨子,這鮮活現殺的鴨子烤出來,汁水都是鮮的,跟一般滷菜店的烤鴨一點都不一樣哈。”

丁超就著白米飯,還澆了一勺子滷水到飯上,跟著烤鴨一起扒拉一大口,吃進嘴裡,享受的很。

“行,幾點出攤啊,你養殖場忙,我明個去買。”

老婆點了點頭,對老公這有好吃的,不忘她孃家人的習慣非常滿意。

說話的語氣體貼的不行。

“好像五點多就來了吧,具體時間我不清楚,我在後山趕鴨子,聞到了烤鴨出爐的香味,你們是沒聞到,那香的真是沒話說。”

一家人一邊吃一邊聊,氣氛溫馨又和諧。

......

另一邊,吳女士一家也給買的烤鴨,一隻只的送了出去。

結果一家人還沒到家,就收到了家人好友發來的訊息。

全是問烤鴨在哪買的,好吃的很。

樂的吳女士一個一個回覆,給他們發去

地址。

等回到家,她們都已經吃烤鴨吃飽了。

晚飯都不用吃的了,直接繼續聊烤鴨的話題。

“太好吃了,我們家晚上做的菜全剩了,全吃烤鴨去了,讓我明天下班過去帶一隻回來呢。”

吳女士看著閨蜜發來的訊息,樂的不行。

“那順便幫我帶一隻,我明天要上班,估摸著沒時間過去。”

“沒問題,我還沒吃過這麼鮮香的烤鴨,果然價格貴是有貴的道理的。”

“我聽賣烤鴨的小哥說這,這是在旁邊養殖場買的新鮮鴨子烤出來的,新鮮鴨子跟凍鴨子口感肯定不一樣。”

吳女士想到烤鴨攤旁邊就是養殖場,當時被烤鴨吸引了全部注意力,沒覺得有什麼。Xxs一②

現在想想還挺有意思的,現買的鴨子,就立馬做成了烤鴨,主打一個新鮮。

農家樂內,晚餐烤鴨暢銷。

眼瞅著一桌桌客人,點一份吃不完說,走的時候還要打包一份。

樂的楊老闆,生意都不招呼了,又開著車子來到林周攤位前。

剛好趕上第三爐烤鴨出爐。

“哎呀,這不趕巧來了嘛!”

楊老闆剛下車,就看到林周正在一隻一隻取烤鴨。

“師傅,這一爐二十隻我都要了!”

看著他如此豪爽迫不及待的樣子,林周就知道農家樂生意怕是好的很。

對於農家樂老闆把他這當進貨渠道這事,林周樂的一下子賣出去這麼多隻烤鴨。

反正他賣完五百隻就收手,後面的情況也跟他沒關係。

“好嘞,就給你整隻放盒子裡打包起來?”

“行,怎麼方便怎麼來,你這烤鴨烤的太好了,有沒有到我農家樂專門做烤鴨的想法,工資你開!”

楊老闆大手一揮,眼神期待的看著林周。

那愛才的心思怎麼的掩蓋不住。

林周聽到這話,打包的動作一頓。

無奈的笑道:“我不喜歡上班的拘束感,烤鴨也就賣這一個星期,一點個人愛好。”

啊?

補腦過頭的農家樂老闆,一下子聽到這般樸實無華的言論,有點反應不過來了都。

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